黒め塩を使ったカラメルソース付き

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「ぷっと、今」
日本でいちばん細長い半島から、
ぷっと笑えるほんの少しの幸せをお届けするご当地プリン。



使用する牛乳は、ブラウンスイス牛のノンホモ生乳からつくられた牛乳です。

ノンホモ牛乳ならではの特性により、濃厚なクリーム層、なめらかなプリン層、旨みが凝縮した濃縮層の三層が自然に生まれ、奥行きのある味わいと豊かな食感をお楽しみいただけます。




また、愛媛県の特産品『みかん』の果皮を食べて育った鶏の卵「ひめ卵」を使用しており、この卵には骨粗しょう症や糖尿病を予防する効果の期待ができるβクリプトキサンチン（普通卵の3倍）が含まれています。
愛媛県産ということと、かわいいピンク色が女性(姫)をイメージするということで、女性に人気が出て欲しいとの思いから、『ひめ』を使ってネーミングされています。




さらにカラメルには、佐田岬周辺で採れる海藻「くろめ」と、豊予海峡の海水からつくられた天然藻塩「黒め塩」を使用。
プリンの甘みを引き立てながら、地域の海の恵みを感じられる味わいに仕上げています。